HORECA

УВАЖАЕМЫЕ СОИСКАТЕЛИ!

У каждой вакансии указан владелец. Если у вас есть вопросы, пожалуйста обращайтесь к контактному лицу, указанному в описании вакансии, которая вас заинтересовала. Для поиска нужной вакансии воспользуйтесь скроллингом по странице либо используйте сочетание клавиш Ctrl+F

Если у вас не установлена почтовая программа, вы можете скопировать адрес получателя нажав правой кнопкой мыши по тексту ВАШЕ РЕЗЮМЕ ЖДУТ ЗДЕСЬ

  • 11/11 ОПЕРАЦИОННЫЙ ДИРЕКТОР СЕТИ РЕСТОРАНОВ, КОМПАНИЯ МАМЛАЙ И ПАРТНЕРЫ (СОЧИ)

    Ресторанная сеть приглашает в команду Операционного директора, чтобы объединить работу заведений сети на территории курорта Красная поляна, а также новые объекты на другом курорте России.  

    КАКИЕ ЗАДАЧИ СТОЯТ ПЕРЕД КАНДИДАТОМ?      

    Управление операционной деятельностью сети ресторанов, включая финансы, маркетинг и управление персоналом - увеличивать операционную прибыль; Структурирование организации; Разработка и внедрение стратегий по оптимизации операций и повышению прибыльности; Сокращение расходов; Внедрение инструментов для увеличения прибыли; Мониторинг и контроль финансовых показателей и бюджетов.      

    ЧТО ТРЕБУЕТСЯ ОТ КАНДИДАТА?      

    Присутствие лидерских качеств; Успешный опыт на аналогичных должностях в ресторанах и барах премиум-класса от 3х лет; Высокий уровень финансовой экспертизы и аналитических навыков; Профильное образование или опыт работы в финансовой сфере; Знание и понимание маркетинговых аспектов ресторанного бизнеса; Опыт открытия заведений с «0» будет преимуществом; Знание инструментов для увеличения прибыли и умение их внедрять и применять; Умение работать в команде; Отличные организационные навыки; Коммуникабельность, адекватность, знание рабочей этики; Понимание и опыт выстраивания системы общения с гостями; навыки эффективных коммуникаций; Активная жизненная позиция; Чувство вкуса, широкий кругозор; Умение работать на результат; Опыт работы в программах: Iiko, Word, Excel; Знание актуальных требований законодательства в области пищевых производств и предприятий общественного питания РФ (СанПиН, ТР ТС, принципы ХАССП); Знание документации системы менеджмента безопасности пищевой продукции.      

    ЧТО ПРЕДЛАГАЮТ?      

    Конкурентную заработную плату - оклад + kpi 250-300 тыс рублей Испытательный срок 2 мес Возможность профессионального роста Работу на территории пгт Красная поляна Командировки в другой регион              

    Уважаемые кандидаты, отбор осуществляется на основании резюме!              

    КОМУ ПИСАТЬ: Мария

    * Если у вас не установлена почтовая программа, вы можете скопировать адрес получателя нажав правой кнопкой мыши по тексту ВАШЕ РЕЗЮМЕ ЖДУТ ЗДЕСЬ

  • 06/11 ЗАМЕСТИТЕЛЬ ОПЕРАЦИОННОГО ДИРЕКТОРА (ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ), КОМПАНИЯ КЕЙТЕРИНБУРГ (ЕКАТЕРИНБУРГ)  

    Кейтеринбург - федеральный оператор питания. Мы входим в ТОП - 5 российских аутсорсеров общественного питания. Компания 19 лет на рынке. Численность сотрудников более 4500 человек. Компания активно развивается не только в России, но и в Сербии, Армении и Турции. Горячо любимое дело невозможно без людей, вовлеченных в работу, поэтому мы даем нашим сотрудникам самое лучшее: Работу в стабильной, активно развивающейся компании!

    Мы ПРО стабильность

    Мы ПРО надежность

    Мы ПРО ответственность

    Мы ПРО игру в команде

    Мы ПРО людей

    КАКИЕ ЗАДАЧИ СТОЯТ ПЕРЕД КАНДИДАТОМ?

    Оперативное управление региональными подразделениями компании Повышение экономической эффективности, достижение целевых показателей по выручке и прибыли подразделений Реализация мероприятий по улучшению качества предоставляемых услуг общественного питания Внедрение и контроль стандартов работы в вверенных подразделениях Выстраивание системы кросс-функционального взаимодействия Реализация проектов по развитию компании Управление командой: мотивация, развитие, формирование кадрового резерва      

    ЧТО ТРЕБУЕТСЯ ОТ КАНДИДАТА?

    ЧТО ПРЕДЛАГАЮТ?      

    Достойный уровень заработной платы Работу в команде профессионалов и единомышленников Прозрачную систему мотивации (оклад + бонусы по ключевым показателям эффективности: прибыльность, CSI, выручка) Добровольное медицинское страхование Комфортабельный и современный офис Место работы - Екатеринбург, БЦ CLEVER PARK, ул. Ткачей.23 Релокационный пакет: аренда жилья и оплата переезда для иногородних Корпоративная сотовая связь Корпоративные мероприятия Возможности для развития и профессионального роста Компенсация родительской платы за детский сад в размере 50%              

    ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА 300000   

    КОМУ ПИСАТЬ: Евгения 

    * Если у вас не установлена почтовая программа, вы можете скопировать адрес получателя нажав правой кнопкой мыши по тексту ВАШЕ РЕЗЮМЕ ЖДУТ ЗДЕСЬ

  • 31/10 ДИРЕКТОР ПО РАЗВИТИЮ, КОМПАНИЯ ЛИДЕРФУД (СТЕРЛИТАМАК)

    31.10.2024

    Сети общественного питания требуется Директор по развитию.

    КАКИЕ ЗАДАЧИ СТОЯТ ПЕРЕД КАНДИДАТОМ?

    Бюджетирование Управление затратами Оптимизация бизнес процессов Бизнес анализ Финансовый менеджмент Управление персоналом Мотивация персонала Организаторские навыки Ведение переговоров Управление проектами Подбор персонала Руководство коллективом Развитие продаж Управленческие навыки.

    ЧТО ТРЕБУЕТСЯ ОТ КАНДИДАТА?

    Опыт создания и внедрения системы работы бизнеса Анализ текущих затрат и оптимизация бизнес процессов Командообразование Видение и предложение проектов по дальнейшему развитию бизнеса  

    ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА 200000   

    КОМУ ПИСАТЬ: Михаил Владимирович  

    * Если у вас не установлена почтовая программа, вы можете скопировать адрес получателя нажав правой кнопкой мыши по тексту ВАШЕ РЕЗЮМЕ ЖДУТ ЗДЕСЬ

  • 10/10 ДИРЕКТОР РЕСТОРАНА, КОМПАНИЯ РИМИНИ (ВОЛГОГРАД)    

    10.10.2024

    Ресторан «Римини» на конкурсной основе открывает позицию Директор ресторана.

    КАКИЕ ЗАДАЧИ СТОЯТ ПЕРЕД КАНДИДАТОМ?      

    Руководство и организация работы всех подразделений ресторана. Решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана; Активное общение с Гостями и поддерживание уникальной атмосферы и концепции ресторана. Продвижение бренда. Управление эффективностью работы ресторана (прибыльность, контроль затратной части, контроль основных показателей эффективности, управление доходной частью); Управление персоналом, формирование эффективной Команды (контроль подбора и формирования штата, адаптация, обучение, контроль сроков аттестации, распределение обязанностей, развитие); Учет рабочего времени персонала, контроль за графиками работы; Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями; Локальный маркетинг ресторана‚ его эффективная реализация (совместно со службами развития и маркетинга); Предоставление отчетности по деятельности ресторана.      

    ЧТО ТРЕБУЕТСЯ ОТ КАНДИДАТА?

    В жизненных принципах у Вас любовь к людям и качественной/интересной еде; Вы разбираетесь в трендах ресторанного направления (HoRecCa и гастрономия, для Вас совсем не новые, а абсолютно понятные слова); Вы постоянно развиваетесь, изучая профессиональную литературу и посещая профильные мероприятия; Умеете непринужденно выстраивать общение с Гостями и владеете навыками эффективных коммуникаций; Образование - высшее, желательно, менеджмент организации или социальное управление;

    ЧТО ПРЕДЛАГАЮТ?      

    Оформление по ТК РФ; График: 5/2, условно-нормированный, полный рабочий день; Бесплатное питание; Фиксированный оклад + KPI (система выполнения показателей). Суммарно, наше предложение выше рынка; Повышение квалификации внутри компании; Постоянное развитие: участие в профессиональных мероприятиях сферы гостеприимства, посещение мастер-классов, онлайн-обучение; Работа в известном бренде и с лидером ресторанного сегмента нашего города.               

     ОБЯЗАТЕЛЬНО! Опыт работы в должности Директора ресторана или управляющего от 3-х лет;

    ОБЯЗАТЕЛЬНО! Опыт работы в ресторанном сегменте на должностях: менеджер, старший менеджер, не менее 2-х лет; Знание и умение влиять на показатели качественной работы ресторана; Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ систем R-Keeper); В наличии есть действующая медицинская книжка (или готовность ее оформить).

    КОМУ ПИСАТЬ: Виктория Олеговна 

    * Если у вас не установлена почтовая программа, вы можете скопировать адрес получателя нажав правой кнопкой мыши по тексту ВАШЕ РЕЗЮМЕ ЖДУТ ЗДЕСЬ

  • 23/09 ДИРЕКТОР ПО РАЗВИТИЮ РЕСТОРАНА, КОМПАНИЯ ТРАНС АГРО (САНКТ-ПЕТЕРБУРГ)   

    23.09.2024

    КАКИЕ ЗАДАЧИ СТОЯТ ПЕРЕД КАНДИДАТОМ?      

    Разработка и реализация стратегии развития ресторана и увеличение прибыли; Управление операционной деятельностью ресторана, включая кулинарное производство, обслуживание гостей и управление персоналом; Разработка и внедрение маркетинговых стратегий для привлечения и удержания клиентов; Анализ рынка и конкурентной среды, разработка мер по улучшению позиций сети ресторанов.      

    ЧТО ТРЕБУЕТСЯ ОТ КАНДИДАТА?      

    Опыт работы в руководящей должности, предпочтительно в ресторанной индустрии и кейтеринге; Хорошие знания ресторанного бизнеса и трендов в сфере питания; Умение разрабатывать и внедрять стратегии развития бизнеса; Опыт работы с бюджетами и финансовым планированием; Лидерские и коммуникативные навыки; Отличное понимание рынка и конкурентной среды в ресторанной индустрии;      

    ЧТО ПРЕДЛАГАЮТ?      

    Работа в новом ресторанном проекте; Доход обсуждается при собеседовании; Гибкие условия по графику работы, работа на результат.              

    ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА 300000   

    КОМУ ПИСАТЬ: Галина

    * Если у вас не установлена почтовая программа, вы можете скопировать адрес получателя нажав правой кнопкой мыши по тексту ВАШЕ РЕЗЮМЕ ЖДУТ ЗДЕСЬ

  • 18/09 ДИРЕКТОР РЕСТОРАНА, КОМПАНИЯ НОВИКОВ ГРУПП (БАКУ)    

    18.09.2024

    КАКИЕ ЗАДАЧИ СТОЯТ ПЕРЕД КАНДИДАТОМ?      

    осуществление операционной деятельности ресторана; бюджетирование, планирование, документооборот, отчетность; развитие заведения; контроль за соблюдением стандартов сервиса; работа с гостями заведения; управление персоналом ресторана - набор, обучение, ротация, перемещение; контроль работы всех структур предприятия (производство, зал, закупки, бэк-офис, технические службы и т.д.); взаимодействие с государственными органами; анализ финансовых результатов отчетность перед учредителями и управляющей компанией.      

    ЧТО ТРЕБУЕТСЯ ОТ КАНДИДАТА?      

    наличие высшего образования; опыт работы в ресторанах премиум-класса на аналогичных должностях от 3 лет; управленческие и организаторские навыки; профессиональные знания стандартов сервиса; готовность к переезду в другую страну.      

    ЧТО ПРЕДЛАГАЮТ?      

    график работы ненормированный; долгосрочный контракт; условия обсуждаются при встрече.                   

    ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА 250000   

    КОМУ ПИСАТЬ: Олеся 

    * Если у вас не установлена почтовая программа, вы можете скопировать адрес получателя нажав правой кнопкой мыши по тексту ВАШЕ РЕЗЮМЕ ЖДУТ ЗДЕСЬ

  • 26/08  ​​​​​​​УПРАВЛЯЮЩИЙ ДИРЕКТОР ОНЛАЙН ПЛАТФОРМЫ (СИСТЕМЫ БРОНИРОВАНИЯ ОТЕЛЕЙ), КОМПАНИЯ БИЗНЕС ТРЭВЕЛ ДЖОБ (МОСКВА)   

    26.08.2024

    КАКИЕ ЗАДАЧИ СТОЯТ ПЕРЕД КАНДИДАТОМ?      

    Ищем лидера, который успешно выведет новый онлайн продукт (система онлайн бронирования наземных услуг по РФ и СНГ) на рынок b2b.

    Предстоит управлять ассортиментом, выбирать поставщиков, исследовать рынок, активно продвигать продукт на b2b рынке, понимать предпочтения клиентов и многое другое с целью увеличения объема продаж. У нас уже написана и протестирована платформа. 

    Цель – вывести на рынок и активно масштабировать продукт. С ростом масштаба направления предполагается расширение команды.

    Обязанности: - вывод нового продукта на рынок (онлайн-платформа для бронирования отелей и сопутствующих услуг), для командировок и частного отдыха.

    Целевая аудитория – туристические агентства и корпоративные клиенты, малый и средний бизнес, а также индивидуальным предпринимателям. - внедрение платформы через доп. банковские услуги; - доработка существующей платформы (допил функционала, обеспечение бесперебойной работы); - объединение возможностей разработчиков и удобство использования сервиса клиентами и собственного контактного центра. - бюджетирование, планирование, аналитика; - руководство персоналом, подбор персонала и обучение, выстраивание системы мотивации, выстраивание структуры данной бизнес единицы; - постоянный мониторинг рынка, конкурентов, мониторинг конкурентоспособности ассортимента.

    ЧТО ТРЕБУЕТСЯ ОТ КАНДИДАТА?

    Опыт работы от 5-ти лет в travel tech на руководящей позиции (в онлайн агрегаторе / ОТА (по бронированию наземных услуг))

    Опыт доработки онлайн платформы

    Глубокие знания отельной базы по РФ и СНГ, знание ЛПР, опыт ведения договорной работы,

    Аналитические, организаторские и управленческие навыки, сильные лидерские качества.

    Опыт взаимодействия с IT командой, контроль за работой команды программистов, опыт постановки ТЗ.

    Умение структурировать проблему, четко и кратко выражать свои мысли, на одном языке общаться с продактами и тим лидами разработки.

    Опыт успешного продвижения онлайн продукта на рынке

    Любовь к решениям, которые обоснованы цифрами, аналитическое мышление

    Готовность брать на себя ответственность, принимать решения, умение признавать свои ошибки. 

    ЧТО ПРЕДЛАГАЮТ?      

    В зависимости от желания удаленная работа или в офисе, офис м.Савеловская

    Гибкий график, высокая автономность и самостоятельность в принятии решений, ориентация строго на результат.

    Оклад от 300 000-400 000 руб. и выше (все суммы обсуждаются) + kpi               

    КОМУ ПИСАТЬ: Карина Александровна

    * Если у вас не установлена почтовая программа, вы можете скопировать адрес получателя нажав правой кнопкой мыши по тексту ВАШЕ РЕЗЮМЕ ЖДУТ ЗДЕСЬ

  • 08/08 ДИРЕКТОР ПО СЕРВИСУ СЛУЖБЫ ПИТАНИЯ, КОМПАНИЯ ООО ЦАРСКИЙ ЛЕС (МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ (ПОКРОВСКОЕ))  

    08.08.2024

    КАКИЕ ЗАДАЧИ СТОЯТ ПЕРЕД КАНДИДАТОМ?  

    • Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей ресторана;
    • Организации и контроль работы линии шведского стола;
    • Организации и контроль работы хостес;
    • Организации и контроль работы официантов и барменов;
    • Подбор, обучение линейного персонала;
    • Обеспечение взаимодействия линии раздачи и кухни;
    • Контроль качества блюд и напитков на линии раздачи;
    • Участие в инвентаризациях;
    • Разрешение конфликтных ситуаций с гостями.                                           

    ЧТО ТРЕБУЕТСЯ ОТ КАНДИДАТА?  

    Нужен лидер, способный успешно и эффективно работать в режиме многозадачности, с опытом успешных проектов в ресторанном бизнесе;

    • Образование: высшее, среднее специальное;
    • Релевантный опыт работы от 1 года;
    • Знание требований СанПиН‚ нормативных документов;
    • Опыт управления персоналом от 50 человек;
    • Опыт работы со шведским столом;
    • Отличные организаторские способности, стрессоустойчивость, ответственность.              

    ЧТО ПРЕДЛАГАЮТ?  

    • Оформление согласно ТК РФ;
    • 100% Белая з/п на карту банка. Уровень зарплаты - от 150 000 руб. (по результатам собеседования);
    • 28 дней оплачиваемого отпуска;
    • График 5/2 или 6/1;
    • Бесплатное проживание в номере отеля и 3-х разовое питание "шведский стол" (при необходимости).
    • Дом отдыха находится в лесу, свежий воздух;
    • Предоставляется корпоративная мобильная связь;
    • Скидка на все услуги дома отдыха до 50%.

    Адрес: Московская обл., Одинцовский р-н, посёлок Дома отдыха Покровское, стр. 65          

    КОМУ ПИСАТЬ:   Александра     

    * Если у вас не установлена почтовая программа, вы можете скопировать адрес получателя нажав правой кнопкой мыши по тексту ВАШЕ РЕЗЮМЕ ЖДУТ ЗДЕСЬ